La ciudad bonaerense de Tandil festejará su bicentenario durante todo abril, con hincapié en sus productos y propuestas gastronómicas, entre las que en esta oportunidad destacarán sus quesos y miel local. También habrá desfiles, encuentros de colectividades, espectáculos en escenarios, ferias, artesanías y espacios para jóvenes y adultos mayores, entre otras actividades.
Si bien la fecha de la fundación de esta ciudad del centro oeste de la provincia de Buenos Aires está establecida el 4 de abril, día en que se realizarán los actos oficiales por sus 200 años, el municipio anunció numerosos eventos durante otras 11 jornadas a lo largo del mes, en diversos puntos de la ciudad.
MIEL Y QUESO
Entre los alimentos de calidad que se producen en Tandil y se consumen en todo el país, la miel y el queso son dos que están fuertemente vinculados con la identidad de la región, por lo que habrá actividades vinculadas a ambos productos.
En el caso de la miel, el grupo de Cambio Rural denominado Fraccionadores de Miel de Tandil organizó el Concurso «Miel del Bicentenario de Tandil«, que pone en valor la actividad apícola local.
El certamen, que cuenta con el apoyo de la municipalidad, tendrá un cupo máximo de 20 participantes que pueden inscribirse online hasta el 26 de marzo, en www.instagram.com/mieltandil. También se anunció que está en elaboración un libro que recopila historias y experiencias de los más de 100 años de actividad apícola de la región.
En cuanto al queso, desde abril de 2022 diversas empresas del Cluster Quesero de Tandil comenzaron a madurar quesos de alto estacionamiento, que saldrán a la venta para los festejos de los 200 años de la ciudad. El «Queso de Tandil Edición Bicentenario» tendrá una partida limitada con 12 meses de estacionamiento, el doble de la maduración convencional.
Será un queso destinado a un público exigente que podrá elegir entre variedades como reggianito, sardo, grana tandilero, parmesano y romano, entre otros. «Estos productos se elaboran con materias primas de primera calidad provenientes de tambos de la Cuenca Mar y Sierras y logran con esta maduración un aroma más intenso, una textura única y un sabor picante bien definido«, señala un comunicado de prensa.
AGENDA
Las actividades por el Bicentenario de Tandil comenzarán el sábado 1 de abril, con De Acá, Feria de Alimentos con Historia, que incluirá patio de comidas, peñas y artistas, en la Diagonal Illia. Como parte del acto inaugural del mes de festejos, en el Salón Blanco de la sede municipal el historiador Ricardo Pasolini presentará su libro «Huellas de lo escolar, Camino al Bicentenario«
El 2 de abril, en el 41º aniversario de la gesta de Malvinas, habrá un acto alusivo en la Plaza del Mirage, en tanto continuará abierta la Feria de Alimentos con Historia en la Diagonal Illia, donde se presentarán más números artísticos.
Los festejos se reanudarán el jueves 6, cuando comenzará la Semana Santa del Bicentenario, en la que se desarrollarán ferias y actividades culturales y religiosas. El lunes siguiente dará inicio la Semana de los Adultos Mayores, con paseos en circuitos dentro de la ciudad.
El sábado 15 será el Día del Deporte del Bicentenario, para el que se programaron actividades deportivas, como una «Correcaminata«, y también habrá food trucks y música en vivo, en torno al Lago del Fuerte.
El domingo siguiente, a partir de las 15, en el Parque del Origen se llevará a cabo «Dinotarde«, una jornada para la niñez y las familias, con espectáculos para los más pequeños, la participación de la Banda Infantil y la inauguración del «Argentinosaurio«
El lunes 17 empezará la Semana de las Juventudes, durante la cual se presentará la historia de La Farándula Estudiantil en imágenes y habrá un encuentro musical, en la Plaza de las Banderas. Además se presentará el libro «Tandil: De aldea a ciudad (1823-2023)».
El domingo 23 se inaugurará el Paseo de las Personalidades del Bicentenario, en los Jardines del Palacio Municipal, en homenaje a referentes de la comunidad, y se presentará el libro «Tandil en el Bicentenario«.
El lunes siguiente será el inicio de la Semana de la Integración, con el reconocimiento patrimonial y cultural en espacios que permitan el acceso igualitario destinado a personas con discapacidad. Además, una ONG presentará un proyecto de ordenanza para proclamar el Día de la Solidaridad y Voluntariado Tandilense.
El sábado 29 se realizará el Encuentro de las Colectividades, con patio de comidas típicas y la actuación de cuerpos de baile, en la Plaza de las Banderas. Los festejos culminarán al día siguiente, con la inauguración del Paseo de los Vascos, en el Parque Lítico La Movediza.- (CsM)
