Argentina obtuvo el tercer puesto en el ranking Latin America’s 50 Best Restaurants 2025 (*), que también incluyó a otros siete establecimientos del país, y fue presentado esta semana en la ciudad de Antigua, Guatemala. El Top 3 estuvo encabezado por El Chato, de Bogotá, elegido como el Mejor Restaurante Latinoamericano; seguido de Kjolle, de Lima, como Mejor Restaurante de Perú, y el tercero fue la parrilla Don Julio, de Buenos Aires, Mejor Restaurante de Argentina.
La Ciudad de Buenos Aires (CABA) tuvo una participación destacada en esta 14ª edición del certamen al contar con la mayor cantidad de restoranes clasificados, ocho entre los 50 mejores, seguida de cerca por Lima, con siete, y Santiago de Chile con cinco. Don Julio, que en la edición 2024 estuvo primero en el ranking, logró esta vez mantenerse en el podio como tercero.
Los otros siete restoranes argentinos que entraron este año entre los 50 mejores, todos porteños, fueron Niño Gordo, en el puesto 21; El Preferido de Palermo, 24; El Mercado – Faena, 27; Aramburu, 35; Trescha, 36; Crizia, 40, y Julia, que cerró el ranking al ubicarse 50º. Otros seis establecimientos de Argentina entraron en el segundo bloque del ranking, entre los puestos 51 y 100: Ness, de la CABA, 64º; Mishiguine, CABA, 69º; Gran Dabbang, CABA, 70º, Alo’s, CABA, 77º, El Papagayo, Córdoba, 78º, y Azafrán, de Mendoza, ubicado 97º.
Esta fue la primera edición de Latin America’s 50 Best Restaurants en Guatemala, en alianza con el Instituto Guatemalteco de Turismo (Inguat), para consolidar a Antigua como un nuevo destino gastronómico de América Latina. El encuentro, que reconoce a los mejores restaurantes del continente, reunió a chefs, referentes del sector, periodistas y personalidades de toda la región.- (CsM)
(*) Lista completa del ranking Latin America’s 50 Best Restaurants (nombre de cada restorán, ubicación en la nómina y ciudad correspondiente):
