Argentina obtuvo el tercer puesto en el ranking Latin America’s 50 Best Restaurants 2025 (*), que también incluyó a otros siete establecimientos del país, y fue presentado esta semana en la ciudad de Antigua, Guatemala. El Top 3 estuvo encabezado por El Chato, de Bogotá, elegido como el Mejor Restaurante Latinoamericano; seguido de Kjolle, de Lima, como Mejor Restaurante de … [Read more...]
Valdivia será sede de la Copa Cervezas de América 2025 (Por Revista Jengibre)
La Copa Cervezas de América reunirá a cientos de cervecerías en Valdivia (Chile), entre el 2 y el 6 de septiembre. El evento premiará a las mejores cervezas del continente y ofrecerá charlas, catas y encuentros para fortalecer la industria. Por: Revista Jengibre Entre el 2 y el 6 de septiembre, la ciudad de Valdivia, en la Región de Los Ríos, volverá a transformarse en … [Read more...]
Un restorán de Comodoro Rivadavia ganó el Torneo Federal de Chefs en Hotelga
La feria Hotelga, el encuentro anual de la hotelería y la gastronomía de Argentina, cerró su 20ª edición este viernes en el predio porteño de La Rural (*), cuando también culminó el Torneo Federal de Chefs, que fue ganado por un equipo de Comodoro Rivadavia, Chubut. El día anterior finalizó, en el marco del mismo evento, el Concurso de Hotelería Sustentable. El ganador del … [Read more...]
¿Sabés cuáles son los nuevos spots del mapa del vino en Argentina? (De Vinómanos – Por J. Hidalgo)
Te damos la mejor brújula porque seguro hay lugares que no te imaginás, pero forman parte del recorrido que deberías tener en cuenta ante la góndola de vinos nacionales. Te invitamos a esta road movie llena de aventura. Por Joaquín Hidalgo Campana tiene un sonoro nombre junto al río Paraná del que hasta ahora pocos podrían oír repiquetear en clave de vino. Balcarce o … [Read more...]
Wines of Argentina apoyará a bodegas con proyectos de sostenibilidad mediante fondos del exterior
Wines of Argentina (WofA), entidad responsable de la promoción del vino argentino en los mercados del mundo, ayudará a las bodegas del país en sus iniciativas para lograr un modelo de desarrollo y producción más sostenible, mediante programas financiados en un 100% con fondos del exterior que suman unos 930.000 euros. WofA precisó que los programas contemplan incentivos … [Read more...]
Whisky de Río Negro obtuvo un premio Doble Oro en el World Spirits Competition, en EEUU
El whisky de Río Negro obtuvo un galardon Doble Oro (GG) en el concurso internacional San Francisco World Spirits Competition (Sfwsc), desarrollada en esa ciudad de Estados unidos entre el 5 y el 7 de este mes, lo que potencia las opciones de enoturismo en la provincia, según lo informado por la Secretaría de Turismo rionegrina. Entre los 400 premios otorgados por la Sfwsc, hay … [Read more...]
Tapeando: El festival de las tapas españolas en Argentina se hará a fines de abril
La tercera edición de Tapeando, el festival para promover el "tapeo" español en el país, organizado por la Embajada de España, se realizará del 19 al 28 de abril próximo en las ciudades de Buenos Aires (CABA), Córdoba, Rosario y Mendoza. Una treintena de establecimientos de estas urbes ofrecerán durante esos días promociones de las tapas tradicionales y también de versiones … [Read more...]
Milanesas, pizzas, asados y cocina internacional en la nueva oferta de BA Capital Gastronómica
El Festival Carne, la Semana de la Milanesa, Pizzamanía y Sabores del Mundo son las propuestas destacadas de BA Capital Gastronómica entre el 20 y el 26 de este mes en la Ciudad de Buenos Aires, informó el Ministerio de Desarrollo Económico porteño. Otras actividades incluyen la primera MasterClass de Pizza Napoletana, una clase de cocina portuguesa, el encuentro Sabe la Tierra … [Read more...]
El Hoyo, en Chubut, tendrá su primer festival provincial de la vendimia en esta Semana Santa
El primer Festival de la Vendimia “Paralelo 42°” se realizará en la localidad cordillerana a de El Hoyo, en la Semana Santa venidera, anunciaron desde ese municipio de Chubut y la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar). Esta será la primera fiesta vendimial a nivel provincial en territorio chubutense, que se extenderá desde el 30 de marzo al 1 de abril, a 25 año del inicio … [Read more...]
El ceviche fue declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco
El ceviche, plato emblemático de la gastronomía peruana, fue declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco, en inglés). La declaración se refiere a las “Prácticas y Significados asociados a la Preparación y Consumo del Ceviche”, señaló ese organismo de la ONU. La distinción … [Read more...]