La Facultad de Turismo y Ambiente de la Universidad Provincial de Córdoba (UPC) abrirá las preinscripciones para sus carreras el 1 de diciembre próximo, anunció esa casa de estudios que otorga títulos técnicos universitarios con validez nacional. Las carreras que se dictan en esa facultad son las de guía de turismo, gestión de viajes, guardaparques, gastronomía y hotelería. LA … [Read more...]
El primer premio del Torneo Federal de Chefs fue para la Ciudad de Buenos Aires
El equipo del Hilton Buenos Aires ganó el primer premio del 7º Torneo Federal de Chefs 2023, que finalizó este jueves en la ciudad de Mendoza,. Los cocineros porteños fueron escoltados por los de SkyFood, de Rosario, y Bros Comedor, de Córdoba, en el segundo y el tercer puesto, respectivamente, informó la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina … [Read more...]
El Torneo Federal de Chefs 2023 se define esta semana en Mendoza
La Gran Final del 7º Torneo Federal de Chefs se desarrollará durante el miércoles y el jueves de esta semana en la ciudad de Mendoza, con la participación de 17 equipos de todas regiones de Argentina, anunciaron los organizadores. El certamen, creado por la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (Fehgra), tiene por objetivo la promoción y difusión … [Read more...]
La Noche de la Gastronomía de la Ciudad de Buenos Aires vuelve este 1 de noviembre
La 6ª edición de la Noche de la Gastronomía en la Ciudad de Buenos Aires (CABA) se realizará este 1 de noviembre, con descuentos y promociones en más de 200 restaurantes, bares, pizzerías, mercados y patios gastronómicos, que en algunos casos ofrecerán una programación artística. La actividad, organizada por el Gobierno porteño, comenzará a las 20 e incluirá recorridos … [Read more...]
Foro Mundial de Turismo Gastronómico: destacan el rol de esta actividad en la protección de la biodiversidad
El 8º Foro Mundial de Turismo Gastronómico, que culminó este fin de semana en España, hizo foco en el rol central de esta actividad en la promoción de prácticas agrícolas responsables, la protección de la biodiversidad y la reducción de la huella ambiental. El encuentro, coorganizado por la Organización Mundial del Turismo (OMT) y el Basque Culinary Center, se desarrolló en la … [Read more...]
Consejos clave para el éxito en el desarrollo de proyectos de turismo rural (por Agroempresario.com)
Fomentando el encanto de lo rural: claves para un turismo sostenible y auténtico Por Agroempresario.com (*) El turismo rural ha experimentado un auge significativo en los últimos años, ya que los viajeros buscan escapar del bullicio de la vida urbana y sumergirse en la belleza y la autenticidad de las áreas rurales. Desarrollar un proyecto de turismo rural exitoso … [Read more...]
«La Ruta de la Carne». El nuevo producto turístico de La Pampa
La Pampa presentó su nuevo producto turístico: "La Ruta de la Carne", que combina gastronomía con actividades rurales y culturales, mediante un programa de fomento que pone en valor la riqueza ganadera y frigorífica de la provincia. La propuesta la llevan adelante la Secretaría de Turismo pampeana y el Frigorífico Pico e involucra también a estancias y establecimientos … [Read more...]
El Foro Mundial de Turismo Gastronómico vuelve a San Sebastián con una renovada agenda
El Foro Mundial sobre Turismo Gastronómico volverá en octubre próximo a la ciudad española de San Sebastián, donde los participantes analizarán cómo esta actividad puede fomentar el desarrollo rural, generar resiliencia económica, sustentabilidad y preservar el patrimonio cultural. Este 8º encuentro, organizado por la Organización Mundial del Turismo (OMT) y el Basque Culinary … [Read more...]
Comienza la 9ª edición de la Semana Gastronómica «Sabores de Tandil»
La Semana Gastronómica "Sabores de Tandil", el festival anual culinario de esa comuna bonaerense, desarrollará su 9ª edición del 18 al 24 de este mes, con la participación de todos los sectores de la gastronomía local y platos únicos con promociones en sus restoranes. Las actividades comenzarán el 15 de septiembre, este año con la novedad del Mercado Gastronómico, que se … [Read more...]
Una heladería argentina ganó el premio Campeón Supremo al mejor helado de Nueva Zelanda
La heladería Patagonia Chocolates, de un matrimonio argentino, obtuvo el galardón Boutique Campeón Supremo del certamen Formula Foods en los Ice Cream & Gelato Awards 2023, de Nueva Zelanda. La empresa familiar de Alex Gimenez y Lorena Giallonardo cuenta con cinco locales en la Región de los Lagos del Sur, entre ellos uno en el aeropuerto de Queenstown, el principal … [Read more...]